최원재 바리스타를 소개합니다!
현 로프커피 대표
수상 경력
- 2022 월드 라떼아트 배틀(WLAB) 챔피언 🏆
- 2021 월드 라떼아트 배틀(WLAB) 2위 🥈
- 2020 한국 바리스타 어워즈 라떼아트 분야 “올해의 바리스타”
- 2019 월드 라떼아트 챔피언십(WLAC) 4위
- 2019 한국 라떼아트 챔피언십(KLAC) 국가대표 선발전 챔피언 🏆 (2년 연속 국가대표)
- 2018 한국 라떼아트 챔피언십(KLAC) 국가대표 선발전 챔피언 🏆
- 2014, 2015 한국 팀 바리스타 챔피언십(KTBC) 2년 연속 챔피언 🏆
- 2014 Breville 라떼아트 스맥다운 챔피언 🏆
- 그 외 다수
해외 활동 경력
- 🇨🇳 중국 MBA Latte Art Competition 심사
- 🇹🇭 태국 라떼아트 대회 심사
- 🇦🇺 호주 라떼아트 대회 심사
- 🌏 그 외 호주, 미국, 태국, 스위스, 중국, 대만, 홍콩, 이탈리아, 두바이 등에서 초청 받아 세미나 & 교육 진행
대외 활동 (심사, 교육 등)
- 2022 알프로 라떼아트 챔피언십 심사위원
- 2018 CP-MEIJI 라떼아트CAMP 트레이닝
- McCafé, Tefal, 한국투자증권, De’Longhi, Georgia Craft 등 다수 광고 촬영
챔피언의 노하우로 라떼아트 고수가 되어보세요
맛보기 수업을 확인해보세요 📺
클래스 소개
아래 질문들에 대해 자신 있게 답변하실 수 있으신가요?
크레마에는 거품이 뜨지 않는다면 왜 그럴까요?
라떼아트 표면에 얼룩덜룩하고 거친 거품이 낀다면 왜 그럴까요?
라떼아트 원리에 대한 이해없이 그날그날 컨디션에 의존해 그릴 경우, [원두 / 잔 / 피쳐 / 머신] 중 하나만 바뀌어도 일관성 있게 패턴을 그릴 수 없습니다. 이 강의에서는 원리 기반으로 단계별 패턴을 알려드리고, 또 흔히 하는 잘못된 습관들을 어떻게 고칠 수 있는지까지 알려드립니다.
최원재 바리스타는 2년 연속 라떼아트 국가대표이자 2022년 월드 라떼아트 배틀 챔피언으로서, 라떼아트에 있어서 전세계 최고 수준의 실력을 가진 바리스타입니다. 지금까지 수백회의 원데이 클래스를 진행하며 파악한 흔한 실수들과 교정법까지 알려드립니다.
이런 분들이 들으시면 좋습니다
📍 그날그날 컨디션에 따라 라떼아트 실력이 들쑥날쑥한 분들
📍 원데이 클래스가 멀어서 참석하기 힘들거나, 원하는 시간대에 예약이 힘든 분들
📍 원데이 클래스 들을 때는 잘 됐었는데, 집 또는 매장으로 돌아와서 할 때는 잘 안 돼서 답답했던 분들
📍 시간과 장소에 구애 받지 않고 편한 환경에서 반복적으로 연습하고 싶으신 분들
이런 것들을 할 수 있게 됩니다!
💡 난이도별 기본 패턴을 차근차근 익힐 수 있습니다. (하트 – 로제타 – 튤립)
💡 잘못된 습관들을 예방하거나 교정할 수 있습니다. (크레마 깨짐, 거품 뭉침, 자세 교정 등)
💡 다양한 핸들링 기법을 조합하여 같은 라떼아트도 다르게 표현할 수 있습니다.
💡 드로잉, 에칭 같은 심화 테크닉을 이용해 고급 패턴을 그릴 수 있습니다.
담당 PD도 해냈습니다!
실제로 본 클래스를 편집한 PD는 바리스타 학원 및 원데이 클래스를 수강한 적이 없는데도, 강의 영상만을 보고 편집 중 틈틈이 연습한 것만으로 이 정도까지 라떼아트 실력을 키웠습니다.
오프라인 학원, 원데이 클래스 대신 들어보세요
언스페셜티 에듀에서는 영상을 정지해놓고 내 자세와 비교해볼 수 있습니다. 시간과 장소의 제한없이, 그리고 내 페이스에 맞춰 반복 연습해보세요!
| 오프라인 학원 | 언스페셜티 | |
|---|---|---|
| 가격 | 40~60만원 (최원재 바리스타 원데이 클래스: 약 25만원) | 얼리버드 14만 9천원 (~2023년 6월 30일) |
| 강사 | 복불복 | 2년 연속 국가대표 |
| 교육 환경 | 일정에 맞춰 차비와 시간을 들여 이동 | 내가 원하는 시간과 장소에서 접속 |
| 컨텐츠 접근성 | 교육이 끝나면 제한적 | 수강 기간 제한 없음 (실제로 많은 분들이 2~3회 반복 수강) |
| 실습 과제 | 교육 시간 외에는 제한적 | 실습 과제가 있고, 강사가 직접 평가 |
| 자격증 | 없거나 별도 비용 발생 | 최고 전문가가 인증해주는 자격증 (별도 비용 없음) |
| 온라인 커뮤니티 | 자율적으로 운영되다가 점점 비활성화되는 채팅방 | 강사와 수강생들이 활동하는 그룹 |
최원재 바리스타가 직접 실습 과제를 평가합니다
모든 강의를 듣고 나면, 최종 실습 과제(핸들링하여 결이 10개 이상 보이는 로제타를 그리는 영상을 촬영해서 제출)가 준비되어 있습니다. 해당 과제를 제출하시면 최원재 바리스타가 직접 평가하고 피드백 드립니다.
자격증 발급 🎓
완강하시고 실습 과제까지 통과하시면, 최원재 바리스타와 언스페셜티가 인증하는 자격증이 발급됩니다. 별도 비용은 없습니다.
고수들과 함께 함께 성장하세요 👋
강의를 수강하게 되면, 수강생들만 참여하는 그룹에 자동 가입됩니다. 이 그룹에는 최원재 바리스타도 활동하며, 강의와 관련된 질의응답을 자유롭게 하실 수 있습니다.
준비물이 따로 있나요? 📦
에스프레소 없이 라떼아트를 연습하는 방법은 [챕터 5]에서 상세히 설명해드립니다. 이외에도 연습 재료비를 아낄 수 있는 노하우들을 강의에서 알려드립니다.
| 품목명 | 상세 |
|---|---|
| 피쳐 | 스팀용 피쳐 (영상에서는 카페 드 아모르 600mL 튜닝 피쳐 사용) |
| 잔 | 라떼아트용 잔 (7oz~8oz 추천, 영상에서는 러브라믹스 8oz 잔 사용) |
| 우유 | 일반 우유 (영상에서는 Farmhouse Gold full cream milk 사용) |
| 머신 | 스팀이 가능한 에스프레소 머신 (영상에서는 시네소 S200 2그룹 사용) |
| 추출 장비 | 그라인더 (영상에서는 미토스 1, 말코닉 E80 사용), 저울 |
| 연습용 장비 | 프렌치 프레스 (테라누보 미니 프렌치 프레스 또는 카페리아 프렌치 프레스 350ml 추천) 초코 파우더와 파우더 통 (영상에서는 네스퀵 사용) |
| 드로잉 장비 | 에칭펜 |
자주 물어보시는 질문들
Q1. YouTube에 있는 라떼아트 영상들을 보고도 따라할 수 있지 않나요?
답변) 직접 실습해보시면 아시겠지만 계신 환경에서 YouTube 영상을 보고 따라했을 경우, 영상에 나온 것과 비슷한 수준의 라떼아트가, 그것도 일관성 있게 나오기는 매우 힘듭니다. 이는 원두, 잔, 피쳐, 머신 중 하나만 달라져도 어떻게 대응해야 할지 판단하는 능력이 부족하기 때문입니다. 또한, 잘못된 습관을 깃들이게 되면 이를 고치는 데에는 몇 배의 노력이 필요합니다.
Q2. 라떼아트 초보가 들어도 될까요?
답변) 물론입니다. 경험이 없으실수록 좋은 자세와 습관을 만들기에 유리합니다. 이 강의는 라떼아트 기초부터 시작해 고급 패턴까지 골고루 다루고 있으며, 쉽게 따라해보실 수 있도록 수강생 눈높이에서 친절히 설명해드리고 있습니다.
Q3. 다른 라떼아트 강의와 비교하면 어떤가요? 무엇을 들으면 좋을까요?
답변) 각 전문가가 라떼아트를 하는 방식만으로 “무엇이 더 좋은 강의다”라고 말씀드릴 수는 없습니다. 각 전문가마다 중요하게 생각하는 기준에 차이가 있기 때문에, 가르치는 방식에도 차이가 있을 수 밖에 없습니다. 수능 일타강사가 누구에게나 최고의 강사인 것은 아니듯이, 사람마다 잘 맞는 강의가 따로 있을 것입니다. 어떤 강의부터 들어야 할지 감을 잡고 싶으시다면, 맛보기 수업과 YouTube 영상들을 보고 무엇이 본인에게 더 잘 맞을지 판단내리시는 것을 추천드립니다.
Q4. 마음에 안 들면 환불할 수도 있나요?
답변) 네, 물론입니다. 구매 후 90일까지 전액 또는 부분 환불이 가능하며, 강의 진행률에 따라 환불액이 달라집니다. (상세 환불 규정) 맛보기 수업은 강의 진행률 계산에서 제외하고 있으니 안심하셔도 좋습니다.
강의 커리큘럼
강의 구성
- 22 수업
- 강의 자격증