Value Prop Slide
각 분야 최고 전문가와 만든
검증된
커피 클래스입니다
원리 기반으로 배우시고, 학습 비용도 아껴보세요
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Seminar Slide
세계 대회 센서리 심사위원과
함께 하는 커핑 칼리브레이션
3월 23일(목) 오후 8시
온라인 웨비나, 오프라인 세미나 함께 진행
WBC 센서리 심사위원, CBSC 인터내셔널 윤선희 이사
온라인 웨비나, 오프라인 세미나 함께 진행
WBC 센서리 심사위원, CBSC 인터내셔널 윤선희 이사
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New Course Slide 1
2년 연속 국가대표의
라떼아트 클래스
로프커피 최원재 바리스타, 2월 22일 오픈
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New Course Slide 2
로스팅 챔피언이 알려주는
기초부터 프로파일 설계까지
시그니쳐 로스터스 장문규 로스터, 2월 7일 오픈
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Upcoming Course Slide
안태환 대표에게 듣는
'진짜 돈 버는 카페 창업하기'
16개 카페에서 연 100억 대 매출을 올린
브루다 안태환 대표, 3월 말 오픈 예정
브루다 안태환 대표, 3월 말 오픈 예정
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Coming Soon Slide
오픈이 확정된 강의들이
순차적으로 공개됩니다
새로운 분야, 심화 클래스, 해외 유명 바리스타
강의들이 커리큘럼 제작 중에 있습니다.
강의들이 커리큘럼 제작 중에 있습니다.

최신 강의 🆕

최원재 국가대표의 14년 노하우를 모두 담은 라떼아트 클래스
2018, 2019 한국 라떼아트 챔피언십 2년 연속 우승, 최원재 바리스타

로스팅 챔피언의 로스팅 AtoZ! 기초부터 프로파일 설계까지
2014 한국 커피 로스팅 챔피언십 우승, 장문규 로스터 (시그니쳐 로스터스)

초중급 커피 센서리를 모두 한 강의로, 월드 심사위원의 센서리 클래스
WBC 센서리 심사위원, 기미사 송인영 대표

연 매출 300억 진경도 대표의 카페 사장을 위한 경영 수업
전국 체인점 150개 이상 운영, 핸즈커피 진경도 대표

바리스타라면 꼭 알아야 할 커피의 기본 – 로스팅부터 에스프레소까지
2020 KNBC 챔피언, 방현영 바리스타 (파스텔커피웍스 헤드 로스터)

로스팅 크래프트 저자의 프로파일링 하나로 로스팅 마스터하기
뉴웨이브 커피 로스터스, 유승권 로스터

기초부터 고급까지, 영국 국가대표 박상호 바리스타의 브루잉 클래스
영국 브루어스컵 챔피언, 센터커피 박상호 바리스타

카페 메뉴 전문가와 함께하는 “나만의 시그니처 음료” 만들기
2018 한국 커피인굿스피릿 챔피언, 강민서 바리스타

세계 바리스타 대회 윤선희 심사위원의 커피 센서리 스킬 기초
WBC 센서리 심사위원, CBSC 인터내셔널 윤선희 이사

기본부터 심화까지, 신창호 바리스타의 에스프레소 AtoZ
2022 내셔널 바리스타 챔피언십 우승, 신창호 바리스타

카페 창업: 돌이킬 수 없는 시행착오를 줄여주는 바 설계 노하우
소형부터 대형까지 20개 넘는 카페의 바를 직접 컨설팅한 바 설계 컨설턴트의 실전 노하우

라떼아트 월드 챔피언의 노하우를 모두 담은 클래스
2018 도쿄 월드라떼아트 챔피언, 이지유 바리스타

최고 인기 로스팅 수업을 온라인으로! 국가대표의 로스팅 클래스
2017 한국 커피 로스팅 챔피언십 우승, 주성현 로스터 (180 커피 로스터스)

성공적인 개인 카페 창업을 위한 실전 브랜딩과 마케팅
대한민국 대표 스페셜티 커피 브랜드 빈브라더스

예비 카페 사장님들의 시행착오를 줄여주는 머신, 설비 가이드
천 건이 넘는 커피 머신 설치 경력, 김지웅 수석 엔지니어

기초부터 정확히, 브루잉 국가대표의 브루잉 AtoZ 클래스
2019 한국 브루어스컵 챔피언, 정형용 바리스타
세미나 🆕

세계 대회 센서리 심사위원과 함께 하는 커핑 칼리브레이션
WBC 센서리 심사위원, CBSC 인터내셔널 윤선희 이사

선수 입장에서 해석해 보는 KNBC 규정 그리고 변경된 WBC 룰의 의미 파헤치기
2020 KNBC 챔피언, 방현영 바리스타

Brewing Control Chart 활용 방법과 실습 (종료)
뉴웨이브 커피 로스터스, 유승권 대표

브루잉, 환경 변수에 따른 도징량 설계 방법 (종료)
2019 한국 브루어스컵 챔피언, 정형용 바리스타

이지스터 로스팅 머신 200% 활용하는 방법 (종료)
2017 한국 커피 로스팅 챔피언십 우승, 주성현 로스터 (180 커피 로스터스)
오픈 준비 중인 강의

알짜배기 카페 16개를 운영 중인 안태환 대표에게 듣는 “진짜 돈 버는 카페 창업하기”
브루다 안태환 대표

베이커리와 디저트 차별화로 오픈하면 줄서는 골목상권 핫플을 만드는 방법
라라브레드 강호동 대표

생두, 커피 기초과학 등의 신규 커리큘럼 제작 중
세계 챔피언을 포함한 각 분야 최고 전문가들과의 강의가 순차적으로 공개됩니다
로스팅

로스팅 챔피언의 로스팅 AtoZ! 기초부터 프로파일 설계까지
2014 한국 커피 로스팅 챔피언십 우승, 장문규 로스터 (시그니쳐 로스터스)

바리스타라면 꼭 알아야 할 커피의 기본 – 로스팅부터 에스프레소까지
2020 KNBC 챔피언, 방현영 바리스타 (파스텔커피웍스 헤드 로스터)

로스팅 크래프트 저자의 프로파일링 하나로 로스팅 마스터하기
뉴웨이브 커피 로스터스, 유승권 로스터

최고 인기 로스팅 수업을 온라인으로! 국가대표의 로스팅 클래스
2017 한국 커피 로스팅 챔피언십 우승, 주성현 로스터 (180 커피 로스터스)
브루잉
센서리
카페 창업 – 운영

연 매출 300억 진경도 대표의 카페 사장을 위한 경영 수업
전국 체인점 150개 이상 운영, 핸즈커피 진경도 대표

카페 메뉴 전문가와 함께하는 “나만의 시그니처 음료” 만들기
2018 한국 커피인굿스피릿 챔피언, 강민서 바리스타

성공적인 개인 카페 창업을 위한 실전 브랜딩과 마케팅
대한민국 대표 스페셜티 커피 브랜드 빈브라더스
카페 창업 – 설비