연 매출 300억 진경도 대표의 카페 사장을 위한 경영 수업

150+개 매장, 연 매출 300억의 핸즈커피 진경도 대표가 알려드리는 카페 경영 수업입니다. 커피 맛만으로는 성공하기 힘든 시대, 탄탄한 흑자 경영을 위한 회계와 매뉴얼 등을 실사례 기반으로 알려드립니다.

진경도 대표를 소개합니다 ✨

진경도 대표는 2006년에 핸즈커피를 창업해 지금은 150개가 넘는 직영/가맹점과, 연 매출 300억의 브랜드로 성장시킨 사업가입니다. 처음부터 대규모 자본을 가지고 시작한 것이 아닌, 작은 카페에서 시작해 단계별로 성장했기에 사장님들이 겪고 있는 어려움과 고민을 그 누구보다도 잘 이해하고 있습니다.

진경도 대표는 경영에 있어서 값진 경험을 가지고 있을 뿐만 아니라 미국 CQI Q-Grader 및 SCAE Barista Certifier 자격 등을 갖춘 커피 전문가이기도 합니다. 경영과 커피 양쪽 모두에 전문성을 가진 진경도 대표가, 카페를 운영하고 계시거나 창업을 준비하고 계신 분들을 위해 경영 수업을 준비했습니다.


개인 카페에서 시작한 핸즈커피 창업자가 알려드립니다

YouTube “안스타” 채널 출연 영상

맛보기 수업을 확인해보세요 📺

맛보기 수업 “1-7강. 메뉴 원가 계산법: 쉬운데 자주 틀린다”

클래스 소개

“커피 맛이 좋다고 무조건 매출이 잘 나오는 것은 아니다”는 이제 대부분이 아는 사실이 되었습니다. 그렇다면 무엇이 중요한 걸까요? 우후죽순으로 생겨났다가 몇 년이 지나면 곧잘 사라지는 브랜드들과 오랫동안 동네에서 굳건히 자리를 지키고 있는 브랜드의 차이는 무엇일까요?

우리가 기억하는 대부분의 커피 브랜드들이 정점을 찍고 내려올 동안, 핸즈커피는 안정적으로 탄탄하게 성장해왔습니다. 이런 강소 기업이 될 수 있도록 만든 원동력이 바로 철저한 회계와 오퍼레이션이었고, 이 내용들을 강의에 모두 담았습니다.

이 강의는 이미 여러 개의 매장을 운영하고 있는 사장님들을 위해서만 준비한 강의가 아닙니다. 매장이 1개일 때부터 탄탄하게 경영해야 가맹 또는 납품을 통한 성장의 토대를 만들 수 있습니다.


이런 분들이 들으시면 좋습니다

📍 카페를 운영하고 있으시거나, 창업을 준비 중인 분들

📍 성공적인 카페 운영을 위해 커피 퀄리티만으로는 부족하다는 것을 아시는 분들

📍 회계가 중요하다는 것을 알지만, 막상 공부하자니 어렵고 막막하게 느껴졌던 분들

📍 매장이 1개일 때부터 탄탄하게 경영하고 싶은 분들

📍 직원 교육 및 관리에 많은 시간을 쏟고 있지만 시간이 아깝다는 생각이 종종 드는 분들


이런 것들을 할 수 있게 됩니다!

💡 많고 어려운 회계 지식들 중, 카페 운영을 위해 꼭 필요한 실전형 회계 위주로 익히실 수 있습니다.

💡 현재 운영 중인 비즈니스의 문제를 파악하고 해결 방향을 세울 수 있습니다.

💡 장사 마인드에서 경영 마인드로 바뀔 수 있습니다.

💡 체계화 된 오퍼레이션을 통해 직원 교육 및 관리에 들어가는 시간을 아낄 수 있습니다.

💡 브랜드의 성장을 위한 기초 토대를 다질 수 있습니다.


경험 기반으로 검증된 내용들입니다

오프라인 학원언스페셜티
가격대체할 수 있는 강의 없음23만 9천원
얼리버드 18만 9천원
(~2023년 3월 31일)
강사실제 경영을 해 본 경험과 커피 산업에 대한 이해도를 모두 갖춘 강사는 없음150개 이상의 매장까지 성장시킨 창업자이자 경영인
교육 환경일정에 맞춰 차비와 시간을 들여 이동내가 원하는 시간과 장소에서 접속
컨텐츠 접근성교육이 끝나면 제한적수강 기간 제한 없음
(실제로 많은 분들이 2~3회 반복 수강)
온라인 커뮤니티자율적으로 운영되다가 점점 비활성화되는 채팅방강사와 수강생들이 활동하는 그룹

진경도 대표에게 질문하고, 수강생들과 함께 성장하세요 👋

강의를 수강하게 되면, 수강생들만 참여하는 그룹에 자동 가입됩니다. 이 그룹에는 진경도 대표도 활동하며, 강의와 관련된 질의응답을 자유롭게 하실 수 있습니다.


자주 물어보시는 질문들 🛎️

Q1. 이론 위주는 아닌가요?

답변) 이 강의에서는 이론만 이야기하고 마는 것이 아니라, 실제 핸즈커피에서 있었던 사례들 중심으로 설명해드립니다. 핸즈커피 초기 현금흐름표, 대구 수성점 초기 월 손익계산서 등의 Excel 파일뿐만 아니라, 핸즈커피에서 실제 사용하고 있는 업무 스토리북이나 업무 플로우 차트가 공유됩니다.

Q2. 카페 창업을 전반적으로 다루는 클래스인가요?

답변) 이번 강의는 카페 창업 전체 과정(예: 상권 분석, 입지 선정, 메뉴 구성, 바 설계, 머신 선택)을 다루지는 않습니다. 가게를 오픈하고 난 뒤 가장 중요한 부분인 “경영”에 관한 내용을 중심으로 다루고 있습니다. 가게를 오픈하는데 있어서 중요한 메뉴 구성, 바 설계 등은 각 분야 전문가와 함께 별도 강의로 준비되어 있습니다.

Q3. 마음에 안 들면 환불할 수도 있나요?

답변) 네, 물론입니다. 구매 후 90일까지 전액 또는 부분 환불이 가능하며, 강의 진행률에 따라 환불액이 달라집니다. (상세 환불 규정) 맛보기 수업은 강의 진행률 계산에서 제외하고 있으니 안심하셔도 좋습니다.


강의 Content

챕터 1. 손대는 사업마다 성공하는 비결, 회계
챕터 2. 지속 가능한 사업의 비결, 축적
아직 등록하지 않음
189,000원 (얼리버드 5만원 할인 적용됨)

강의 구성

  • 15 수업