알짜배기 카페 16개를 운영 중인 안태환 대표에게 듣는 "진짜 돈 버는 카페 창업하기"

안태환 대표를 소개합니다!

브루다(Brewda) 커피 대표 (주식회사 하나원컴퍼니)

전 스노우보드 국가대표
2015년 매머드커피(Mammoth Coffee) 1호점 창업
2018년 매머드커피(Mammoth Coffee) 10호점 창업
2018년 브루다 커피 1호점 설립
2020년 1,100평 대형 베이커리 카페 오픈
2022년 브루다 커피 11호점 오픈
2023년 5월 1,400평 규모 베이커리 카페 오픈 예정

부업으로 시작해서 십 수개의 카페를 열어본 안태환 대표가 알려드립니다

YouTube “안스타” 채널 출연 영상

맛보기 수업을 확인해보세요 📺

맛보기 수업 “1-6강. 1억을 투자하면 얼마나 남아야할까?”

클래스 소개

“2022년 대한민국에 창업한 카페 1만 2천여개, 폐업한 카페 1만여개”
“대한민국 카페 2곳 중 1곳은 3년 이내 폐업”

대박을 꿈꾸며 시작하지만, 3년을 넘기는 카페는 절반 밖에 되질 않습니다. 오죽하면 3년을 버티는 것만으로도 목표의 반은 달성한 것이라고 이야기하는게 카페 업계의 현실입니다.

이 강의는 그런 어려운 현실 속에서도 알짜배기 카페 16개를 운영하며 연 100억대 매출을 올리고 있는 안태환 대표에게 듣는 실전 창업 이야기입니다. 물론 안태환 대표라고 처음부터 끝까지 시행착오 없이 승승장구한 것은 아닙니다. 지금까지 21개의 카페를 오픈하면서 수많은 시행착오를 겪었습니다. 운영한 카페의 종류도 “서울 3대 업무지구 초역세권 카페”부터 시작해 “직장 상권 테이크아웃 전문 카페”, “대형 베이커리 카페”까지 다양한 형태를 경험했습니다.

이 강의를 듣고 있다보면 “수많은 시행착오 끝에 성공한 업계 선배가 앞에 앉아서 하나씩 친절히 조언해준다”는 느낌이 듭니다. 어떤 상권에 들어가야 하는지, 매출은 얼마나 나와야 하고, 아메리카노는 얼마에 팔아야 하고, 부동산 계약할 때는 어떤 점을 주의해야 할지, 꼭 필요한 내용들로 가득합니다.

이런 분들이 들으시면 좋습니다

📍 “언젠가는 나도 카페 창업 해야지”라는 막연한 생각을 가지고 있지만, 구체적인 계획은 아직 없는 분들

📍 현재 카페를 운영하고 있는데, 다른 상권으로 자리를 옮겨야 할지 고민이 되는 분들

이런 것들을 할 수 있게 됩니다!

💡 좋은 자리를 선별해내고, 그 자리에서 창업하기 위한 필요 자금을 계산할 수 있습니다.

💡 해당 자리에서 살아남기 위해 필요한 매출 목표와 이를 달성하기 위해 메뉴 가격들을 어떻게 설정해야 할지 감 잡을 수 있습니다.

💡 부동산 계약에서 주의할 점부터 시작해, 인테리어 및 바 설계에서 실전 팁들을 배울 수 있습니다.

오직 언스페셜티 에듀에서만 들으실 수 있어요

	오프라인 학원	언스페셜티
가격	유사 강의 없음	17만 9천원
강사	–	연 100억대 매출의 카페 대표
교육 환경	일정에 맞춰 차비와 시간을 들여 이동	내가 원하는 시간과 장소에서 접속
컨텐츠 접근성	교육이 끝나면 제한적	수강 기간 제한 없음 _{(실제로 많은 분들이 2~3회 반복 수강)}
온라인 커뮤니티	자율적으로 운영되다가 점점 비활성화되는 채팅방	강사와 수강생들이 활동하는 그룹

안태환 대표에게 질문하고, 수강생들과 함께 성장하세요

강의를 수강하게 되면, 수강생들만 참여하는 그룹에 자동으로 가입됩니다. 이 그룹에는 안태환 대표도 활동하며, 강의와 관련된 질의응답을 자유롭게 하실 수 있습니다.

자주 물어보시는 질문들

Q1. YouTube에서 보이는 “OO세 사장님의 성공 스토리” 같은 영상들과는 어떤 차이가 있나요?

답변) YouTube 컨텐츠에는 조회수를 위해 자극적으로 성공을 부각시키거나, 실패를 극단적으로 보여주는 스토리가 많습니다. 때문에 카페 창업을 고민하시는 분들에게 지나치게 희망적이거나 지나치게 부정적인 인식만 심어주는 경향이 있습니다.

반면 이 강의는 안태환 대표의 개인 경험담이 솔직 담백하게 담겨 있으며, 자리 선정부터 시작해 가격 설정까지 크게 도움되는 실전 팁들이 가득 담겨 있습니다.

Q2. 서점 가판대 위에 보이는 성공 스토리 책들과는 어떤 차이가 있나요?

답변) 일단 카페 창업 이야기가 중심이 되는 책이 흔치 않을 뿐더러, 대부분은 은퇴한 후에 집필했거나 직접 쓰지 않고 전문 작가분과의 인터뷰를 거쳐 각색해 제작한 것들이 많습니다.

반면 이 강의는 현 시점에도 성공적인 경영을 하고 있는 안태환 대표가 직접 제작 과정에 깊게 관여해서 현실적이면서도 도움되는 팁들이 많이 담겨 있습니다.

Q3. 언스페셜티 에듀 내 다른 카페 창업 강의들과 비교하면 어떤가요?

답변) 언스페셜티 에듀에는 메뉴 구성, 바 설계 등의 창업 카테고리 강의들이 있으며, 이 강의들은 각 분야를 깊고 전문적으로 다루고 있습니다. 이에 반해 안태환 대표의 강의는 카페 창업의 개괄적인 내용을 다루고 있습니다. 따라서, 카페 창업 또는 자리 이전을 고민하는 단계에서 전체 프로세스를 파악하고 본격적인 준비를 시작하려는 단계의 분들에게 추천드립니다. 큰 틀에서 보면 강호동 대표의 강의와 교집합이 있습니다만, 안태환 대표는 오피스 상권에 좀 더 초점을 맞추고 이야기를 하는 반면, 강호동 대표의 강의에서는 골목상권에 적용 가능한 이야기들에 좀 더 초점을 맞추고 있습니다.

Q4. 개인 카페 창업에만 해당되는 이야기는 아닐까요? 프랜차이즈 카페 창업도 들어도 되나요?

답변) 프랜차이즈 카페 오픈에 직접적으로 관련된 내용은 없지만, 입지 선정이나 목표 매출 등 프랜차이즈 창업을 계획 중이신 분들에게도 공통적으로 도움되는 내용들이 많이 있습니다.

Q5. 마음에 안 들면 환불할 수도 있나요?

답변) 네, 물론입니다. 구매 후 90일까지 전액 또는 부분 환불이 가능하며, 강의 진행률에 따라 환불액이 달라집니다. (상세 환불 규정) 맛보기 수업은 강의 진행률 계산에서 제외하고 있으니 안심하셔도 좋습니다.