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최고 인기 로스팅 수업을 온라인으로! 국가대표의 로스팅 클래스

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  1. 챕터 1. 인트로

    1. 안녕하세요, 180 커피 로스터스입니다.
  2. 챕터 2. 실전 로스팅, 기본기 다지기
    2-1. 로스팅을 잘하기 위해 알아야 할 것들
  3. 2-2. 로스팅 용어 완벽하게 파악하기
  4. 2-3. 로스팅 간단 실습
  5. 챕터 3. 180 커피 로스터스의 로스팅 기준
    3-1. 좋은 로스팅과 나쁜 로스팅
  6. 3-2. 사용 목적에 따른 로스팅 포인트
  7. 챕터 4. 로스팅 로그 프로그램
    4-1. 로스팅 로그 프로그램을 통해 성장하기
  8. 챕터 5. 실전 로스팅의 시작
    5-1. 실전 로스팅에 필요한 준비물
  9. 5-2. 로스팅, 열을 전달하는 방법 (대류, 복사, 전도)
  10. 5-3. 180 커피 로스터스의 로스팅 결과를 판단하는 노하우
  11. 챕터 6. 다양한 로스터를 활용한 실전 로스팅 노하우
    6-1. 로스팅 머신의 구조 알아보기
  12. 6-2. 가스식 로스터를 활용한 로스팅 실습
  13. 6-3. 가스식 로스터를 활용한 로스팅 실습 2
  14. 6-4. 전기식 로스터를 활용한 로스팅 실습
  15. 챕터 7. 로스팅한 커피 평가하기
    7-1. 180 커피 로스터스의 로스팅 결과물 테스트 노하우
  16. 부록
    Q&A 세션 녹화 편집본 모음
  17. 챕터 8. 로스터의 길에 들어선 것을 축하합니다!
    8-1. 나에게 맞는 로스팅 머신 고르기
  18. 8-2. 로스터로 잊지 말아야 할 것들
  19. 퀴즈로 복습하기
    1 퀴즈
  20. 8-3. 로스팅 최종 실습 과제
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PPT 수업 자료 (클릭하시면 새 창에서 열립니다)